アルファ化米なら【アルファー食品オンラインショップ】の口コミについて
いっしょの時間を楽しむために、喜びを分かちあうごはんを。
大切な人を守るために安心できるごはんを。
人が想いをあらわす時には、いつも幸せなごはんがあります。
アルファ化米とは
炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させたもの
この乾燥させたアルファ化米は、生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、おいしさもそのままなんです。さらにアルファ化米の場合は洗米・つけ置きの必要がないので、通常のお米より早く簡単に炊くことができます。
なぜ“アルファ化”って言うの？
お米にはエネルギー源となるデンプンが含まれています。お米のデンプンには2種類あり、生のお米は水分が少ないため腐りにくいけれど食べても消化されにくい「β（ベータ）デンプン」、炊飯したご飯は体内で速やかに消化されるものの水分が高く腐りやすい「α（アルファ）デンプン」の状態です。
アルファ化米なら【アルファー食品オンラインショップ】の口コミについてのインフォメーション
通常、炊飯したご飯を放置するとデンプンは生のお米の構造（βデンプン）に戻ろうとします。しかし、炊飯直後に熱風で急速に乾燥させることにより、デンプンはアルファ化の状態を保つので、アルファ化米と言われるようになりました。また、乾燥することで水分が少なくなり腐りにくい状態になっています。「加工食品」に分類されますが、おいしさはそのままの安全・安心・便利なお米なのです。
アルファ化米の特長
特長１
洗米、つけ置きの
必要がない
特長２
長期保存が可能
特長３
大量調理にも
適している
特長４
炊き込みご飯などの
「味ごはん」の場合に
味がしみやすい
アルファー食品さんでは、「安心米 おこげ」というお米のスナックも作られていて、実際に食べましたが、とてもおいしかったです。
アルファ米（アルファ化米）は、「尾西のアルファ米」が有名ですが、こちらのアルファー食品さんの「安心米」もレベルの高いアルファ米のご飯です
アルファ化米なら【アルファー食品オンラインショップ】の口コミは・・・
アルファ化米なら【アルファー食品オンラインショップ】の口コミについて詳しい情報をお求めであれば、このページからも、詳しく確認いただけます
アルファ米 便利
いつも欠かさずに自宅に保存しております。海外に住む子供にも手軽に日本の味を楽しめるように何種類か持たせるようにしています。
いつも家に常備しています！
とても便利で美味しく人に差し上げるにも丁度よい品でいつも常備品としても購入しています。防災用としても便利と言うことで尚、助かります。
先日は「梅とちりめんじゃこ」を炊いてみました。夏にはとてもさっぱりとしていてとても美味しかったです。
丁寧な梱包と
しっかりした手提げ袋付きで
とても良いプレゼントになりました。ありがとうございます
子供が大好きでいつもお世話になっております
商品に添えられたメッセージに温もりを感じ、ほっこりしました。
ありがとうございました。
自宅用に進物用にと便利に利用しています
はじめは友人からの季節の挨拶で贈られたものですが、今では私が季節挨拶としてお世話になっている人に贈っています
自宅でも時々、贅沢と思いながらも食べています
梅とじゃこのおこわ
炊きあがりに梅を混ぜると良い香りが食欲をそそります。
炊きたてより少し冷めてからの方が良いかもおこわにも少し塩味足した方が私好み。
美味しい
とってもお手軽に早く炊けて便利です。量を多くしてくれるともっと嬉しいです。
3合炊きもあると良いです。
母がとても簡単で美味しいと気に入っていて、お中元に送りました。とても喜ばれました。またお歳暮でも利用したいです。
母の日に。
送料無料で、すぐ発送してくださり助かりました。簡単で美味しいと喜んでもらえました。